红烧粉皮素肠
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素肠的菜谱不多，无非红烧或青椒炒素肠，想想刚买的粉皮也是适合红烧的，于是就凑个数一起吧，没想到味道真好啊!
用料
| 素肠 | 一袋 |
| 粉皮 | 一袋 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红辣椒 | 半个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
红烧粉皮素肠的做法
热锅入少量油，加入葱姜蒜煸炒
炒香后加入切片、洗净、沥干水分的素肠
稍微炒一下后加入水，没过素肠，再加入所有调料，大火，水开后转小火
烧至素肠上色后，加入洗净、切块的粉皮，继续小火煮
煮至水快收干前关火，撒小葱，出锅
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