虾粉三文鱼(原食主义)
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用料
三文鱼 | 200克 |
河虾 | 150克 |
椰子油 | 20克 |
海盐 | 适量 |
自制果醋 | 适 |
虾粉三文鱼(原食主义)的做法
小河虾用椰子油炒干…小火🔥,让虾尽量干。适量撒盐。
用榨汁机把虾打碎…(因为我正畸加力,咬不动完整的脆虾了…只好借助榨汁机)
果醋里可以放几片姜。三文鱼切碎在醋里沾一下,裹上虾粉吃。意外的美味。
小贴士
也可以在虾粉里加入低聚果糖。口感更丰富。
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