完美微波水波蛋的小窍门
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做班尼迪克蛋什么的经常要做水波蛋,用锅煮很麻烦,且不好控制,用微波方便多了。但想做出完整少絮、形状漂亮的完美水波蛋还要加点小窍门。
用料
完美微波水波蛋的小窍门的做法
取一个碗,里里加一碗温水
加半勺白醋,搅拌均匀
另取一碗,倒入一半的白醋混合液
打入一个蛋
倒入剩下的白醋混合液
入微波50秒,如果未凝完整,可视情况10秒10秒加
捞出来就是一个完美的水波蛋
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