超简单！杂蔬培根焗土豆

消灭冰箱剩菜利器！芝士香味配上土豆培根已经好吃哭了，加上蔬菜口感更清爽，营养也全面，从烤箱里出来的时候满屋子都是香味，一口下去满足了！那个紫薯乱入的  土豆不够拿来充数，发现效果赞赞的！

用料  

超简单！杂蔬培根焗土豆的做法  

1. 材料如图。

2. 蔬菜和培根切丁。

3. 蔬菜一点油一点盐炒熟，培根不炒，放在边上。

4. 土豆紫薯切小块蒸熟，也可以微波炉转两三分钟弄熟。

5. 土豆紫薯和蔬菜混合压成泥。

6. 铺上培根再铺上芝士，撒上葱。

7. 压薯泥的时候就可以预热烤箱，一般我是需要的温度高20度预热8分钟。我做了两份，上面的配方是大碗的那个，入烤箱，180度，10分钟。

8. 哒哒哒  出炉  有没有美呆

9. 发现紫薯让薯泥颜色很好看，不说了，吃！

小贴士

每个烤箱温度不一样，有的150度就好了。
我家有没消耗完的芝士片，用马苏里拉芝士碎的效果更好，拉丝妥妥的。