微波炉芝士虾米蒸水蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
老是不记得时间步骤，记录下。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量克 |
| 芝士 | 20g（我用的小包装） |
| 虾米或瑶柱粒 | 适量 |
| 可加葱粒 | 几粒 |
| 稍温开水 | 蛋液的1.5倍 |
微波炉芝士虾米蒸水蛋的做法
1.5倍冷开水＋鸡蛋，先加部分水混合打散后再加至足量，＋盐＋一半虾仁/瑶柱，放微波炉中高火P80火力3分钟，开门摇下看半凝固，就＋剩下的虾仁/瑶柱＋切好片的芝士或芝士碎撒在最上面＋一点葱花。4分钟p80高火。凝固就能上桌了
![微波炉芝士虾米蒸水蛋的做法步骤图 第2张]( "微波炉芝士虾米蒸水蛋的做法步骤图 第2张")
蒸两个蛋的时候时间要减少，不然早熟。这个就是双蛋时间忘记减了
![微波炉芝士虾米蒸水蛋的做法步骤图 第3张]( "微波炉芝士虾米蒸水蛋的做法步骤图 第3张")
小贴士
会拉丝的水蛋
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