荞麦全麦紫薯包
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健康粗粮,荞麦粉全麦粉,里面紫薯馅,减脂期配上鸡蛋牛奶,非常健康的早餐
用料
全麦粉 | 300克 |
荞麦粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 230克左右,看面粉吸水量 |
紫薯馅 | 500克 |
荞麦全麦紫薯包的做法
荞麦面全麦面酵母温水搅拌揉搓,放入盐继续揉,放置常温发酵两倍大
紫薯蒸熟放凉揉成团,我是一次买多了,不好储存直接一次烧好,放冰箱冷冻了,要用就拿出来微波炉热一下或者蒸锅热一下直接使用
不需要擀面杖直接手指把荞麦全麦面压圆,包上紫薯馅
上蒸锅后,上汽15分钟,或者拿筷子戳进去没有粘面就是熟了
稍微焖一会,拿出来放凉,可以放冷冻保存,要吃的时候微波炉高火两分钟,吃起来就和刚出炉一样
外面是实实在在的粗粮口感,里面紫薯的原甜,很健康,好吃不怕胖
好吃
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