超快熟烤地瓜——微波炉

烤箱烤地瓜，优点：好吃，尤其是趁热吃；缺点：烤制时间太长耗电，所以每次都多烤几个。
       我用微波炉做地瓜，熟了的口感与烤箱做的差不多，优点一个字——快，两个字——简单。

用料  

超快熟烤地瓜——微波炉的做法  

1. 选香甜的蜜薯（不要水份少的那种）洗净，放盘子了里，细长的切两段。

2. 如果是圆胖的从中间切开，放盘里。

3. 在盘子上再扣上一个盘，上面的盘与下面的大小一样或小些都行。

4. 把扣好的两个盘子放入微波炉，高火6分钟后就可以享用美味的地瓜了。从微波炉拿出来时记得要带隔热手套。

5. 图1和图2的两个地瓜都用了6分钟；如果是大些的时间适当加长1-2分钟；如果稍大的地瓜又不想切开，先高火6-7分钟，拿出来试一下，如果地瓜有硬的地方，把地瓜翻面再加热2-3分钟即可。时间的长短要根据地瓜大小适当调整。

小贴士

1. 微波炉烤地瓜不适合那种粉粉的、水分少的品种，这些品种烤出来发干。
2. 加热时间要根据地瓜大小适当调整，大的还需要翻面再加热几分钟。