微波炉菜头粿（萝卜糕）
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
简易版萝卜糕，基本不加配料，很地道传统的潮州菜头粿，用微波炉烹饪，省时又省力
用料
| 粘米粉 | 250g |
| 白萝卜 | 1000g |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法
萝卜洗净去皮，刨成丝
![微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第2张]( "微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第2张")
加粘米粉，水少量，盐，胡椒粉，拌匀。水量视乎萝卜而定，萝卜出水多则水少，反之水略多
![微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第3张]( "微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第3张")
拌好的状态，然后盖盖，微波炉高火20min，这个时间也是要根据微波炉功率加减哦
![微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第4张]( "微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第4张")
蒸熟的样子
![微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第5张]( "微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第5张")
切好，油锅煎到两面金黄。接下来吗？开吃啊！
![微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第6张]( "微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤图 第6张")
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