塔吉锅版老干妈鸡翅

为了试用新锅

用料  

塔吉锅版老干妈鸡翅的做法  

1. 洗净鸡翅，划三道入味用。加入酱油，蚝油，少许糖，黑胡椒粉，辣椒，葱，姜，老干妈辣椒，腌制30分钟。

2. 土豆切块，青椒切不规整形状，可加入香菇块。蒜。

3. 锅底抹少许橄榄油，码入土豆青椒和蒜，在上方摆入鸡翅

4. 放到电磁炉上，盖盖子，加热5分钟。加入酱油、蚝油、醋、黑胡椒粉、老干妈辣椒调的酱汁，加入水，水位刚好没过土豆，中火7〜10分钟。

5. 吃吧。