养生河蟹炖豆腐
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![养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 母河蟹 | 六只 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
养生河蟹炖豆腐的做法
把蟹脐打开，揪掉不要，然后拿刷子里里外外刷干净
![养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打开蟹盖，从中间剁开，去掉腮和蟹嘴
![养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "养生河蟹炖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把豆腐片、姜片、河蟹放在砂锅加水炖，开锅后转小火加盐、鸡精、香油进行调味，再炖两分钟，出锅前加香油，出锅即可
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小贴士
处理河蟹的时候注意安全，不要夹到手
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