松下面包机-半糖全麦面包
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面包机:松下MT-1000
对官方全麦面包菜单,加以调整,糖减50%,黄油加50%,去掉奶粉,水替换成牛奶+蛋清。
用料
全麦面粉 | 125克 |
高筋面粉 | 125克 |
黄油 | 15克 |
白砂糖 | 9克 |
食盐 | 5克 |
牛奶+1个鸡蛋蛋清 | 200-210克(室内温度高于25度用200g即可) |
干酵母 | 2.8克 |
葡萄干 | 30克(按喜好添加即可,放入坚果盒) |
松下面包机-半糖全麦面包的做法
面包用叶片放入内胆
除酵母和葡萄干外,其余材料依次放入面包机内胆
酵母放入酵母盒
葡萄干放入坚果盒
盖好上盖,插上电源,选择机器默认的全麦面包菜单,选择粗搅拌,设定做完时间,按开始键即可。
小贴士
葡萄干不是必须加,按个人喜好即可
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