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松下面包机-半糖全麦面包

来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
松下面包机-半糖全麦面包的做法步骤图

面包机:松下MT-1000
对官方全麦面包菜单,加以调整,糖减50%,黄油加50%,去掉奶粉,水替换成牛奶+蛋清。

用料  

全麦面粉 125克
高筋面粉 125克
黄油 15克
白砂糖 9克
食盐 5克
牛奶+1个鸡蛋蛋清 200-210克(室内温度高于25度用200g即可)
干酵母 2.8克
葡萄干 30克(按喜好添加即可,放入坚果盒)

松下面包机-半糖全麦面包的做法  

  1. 面包用叶片放入内胆

  2. 除酵母和葡萄干外,其余材料依次放入面包机内胆

  3. 酵母放入酵母盒

  4. 葡萄干放入坚果盒

  5. 盖好上盖,插上电源,选择机器默认的全麦面包菜单,选择粗搅拌,设定做完时间,按开始键即可。

小贴士

葡萄干不是必须加,按个人喜好即可

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