松下面包机版北海道吐司

用料  

松下面包机版北海道吐司的做法  

1. 将128克牛奶微微加热（大致在37摄氏度）放入面包机，加入2.4克酵母，搅拌均匀。

2. 将中种剩余材料放入面包机，选择程序22饺子皮面团。

3. 静置1个小时（视温度而定），面团发至原来大小的2.5倍大小

4. 连面包桶一起放入冰箱冷藏室（5摄氏度），放置16-20小时。

5. 从冰箱里拿出面包桶，取出面团，撕成小团，放回面包桶，然后加入主面团材料。选择程序14白面包面团。

6. 程序结束后，静置一个半小时（视温度而定），面团变大至原来的2倍半大小。

7. 选择程序13烘烤

8. 程序结束后，即刻取出面包，冷却后切片。