松下面包机P104的开光之作北海道吐司
来源：菜肴屋 阅读：9.87K 次
先森在纪念日送的面包机，研究了很久，还是选择北海道吐司，这一简单一上手，并且味道不错的吐司，作为我家面包机的第一个开光之作。
结果做出来一家人赞不绝口
参考了微博留美坐家的方子
用料
| 高粉（金像） | 235g |
| 白糖（太谷白砂糖） | 40g |
| 盐 | 3g |
| 淡奶油（雀巢） | 75g |
| 牛奶（海河） | 60g |
| 蛋清 | 35g |
| 黄油（总统无盐） | 15g |
| 安琪酵母 | 3.5g |
松下面包机P104的开光之作北海道吐司的做法
将除黄油，酵母以外的材料依次放入面包桶，研究了很久自己觉得按照这个顺序不错:一半面粉-盐，糖对角放-余下面粉-其他液体
选择【面团】【饺子皮】
程序将自动运行15分钟后结束将黄油切小块放入面团周围，酵母放入上面单独酵母孔
选择【面包】
【软式】
【葡萄干】可选有加入果料
【烤色】淡4个多小时程序结束后，拿出放至手温，保鲜膜封好以保持柔软
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