松软无比的北海道吐司（松下面包机揉面）
来源：菜肴屋 阅读：3.46W 次
吐司是家里早餐的常客，这款🍞🍞🍞非常松软，用手撕着吃更美味☝️
用料
| 中种面团材料 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 白砂糖 | 7克 |
| 蛋白 | 17克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 5克 |
| 主面团材料 | |
| 全脂奶粉 | 17克 |
| 鸡蛋液 | 20克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
把中种面团所有材料放到面包机，选着面团程序，让面团在面包机里发酵到2倍大
把面团拿出，用手撕成小块再和主面团的所有材料一起放进面包机，选择面团程序，揉面完毕后即可（不必发酵），把面团拿出分成三等份后搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟
把面团揉圆，用擀面杖擀成长方形后卷起，再次擀成长方卷起，剩下的两份面团也按此步骤做好后，一起放进吐司盒，室温下发酵到9分满
烤箱180度，中下层30分钟
烤好后拿出来脱模放在烤架上放凉，就可以放进保鲜袋里保存起来了
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