低卡燕麦薄饼(蛋卷机)
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
减肥期吃下去可以减少罪恶感又可以磨牙的脆饼
快速消耗燕麦 充分利用闲置蛋卷机
综合以上脑洞个快手食谱
/咖啡香蕉脆饼是为了消耗香蕉随便做的
香蕉量大 吃着某瞬间觉得是不是在吃综合蔬果干里的香蕉片
菜谱图来自网络(关于摊饼能吃不能看的问题也是导致不想拍图的原因)等我多摊几次就熟练了 下次有机会拍了再替换图片
用料
低卡燕麦薄饼# | 步骤1 |
燕麦 | 200g |
椰子油 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶(按需要再添加液体量) | 至少1盒(250ml)+ |
枫糖浆 | 30g(我没加) |
咖啡香蕉脆饼# | 步骤2 |
香蕉 | 3根[226g左右] |
普通面粉(中粉) | 100g |
酸奶(浓稠) | 30g |
牛奶 | 20g |
咖啡粉 | 2g |
肉桂粉(可不加) | 一丢丢 |
低卡燕麦薄饼(蛋卷机)的做法
》所有用料通通放入料理机打碎搅拌成面糊(液体量最好调整到面糊为流动状态)
》摊饼~
液体量越多饼也容易自然摊开越薄也就越脆(当然烤的时间也需延长才脆 )
关于温度时间根据实际情况自行调整 以下仅供参考
我的情况每块大概8分钟的样子
配方不适合塑型(蛋筒蛋卷啥的都做不到啊)熟了就脆了根本来不及》牛奶温热 溶解咖啡粉备用
香蕉压成泥加入咖啡牛奶溶液拌匀
筛入面粉搅拌至无干粉
再加入酸奶继续搅拌均匀
》摊饼~
这个面糊是较稠的状态 冰淇淋勺两勺一个脆饼可以摊6块 我通常做三个后再往面糊里撒一丢丢肉桂粉拌匀继续摊剩下的三块
关于温度时间根据实际情况自行调整 以下仅供参考
我的情况每块大概4分钟的样子
小贴士
对于减肥期的人来说能吃这个磨个牙也是知足的~
做好等冷了就嘎嘣脆了 晾凉变脆后密封保存放到第二天还是脆的
最好就随做随吃 以免受潮变软就不好吃啦
热门内容
大家都在看
最近更新