巴斯克（空气炸锅版）

总共做过三次巴斯克，个人感觉用空气炸锅比较好控制，颜色和口感都更好。

用料  

巴斯克（空气炸锅版）的做法  

1. 室温软化奶油奶酪，放入60克白砂糖搅拌均匀。

2. 打入一颗蛋黄，搅拌均匀。

3. 分次打入两颗鸡蛋，每次都搅拌均匀。

4. 加淡奶油，搅拌均匀。筛入玉米淀粉，搅拌均匀。最后过筛倒入模具，震荡几下。

5. 空气炸锅180度15分钟，拿出来观察颜色，颜色不够的话继续烤，每次烤5分钟。