简易蓝莓酥
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偷懒简易版
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 蓝莓 | 一盒 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 玉米粉 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
简易蓝莓酥的做法
蓝莓用盐水泡一下，清洗干净，切成小块(照片拍花了)
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制作蓝莓馅
平底锅加少许水、蓝莓、糖，煮至软烂，加玉米粉勾芡![简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第3张]( "简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第3张")
蛋挞皮化到软粘的状态
加入适量蓝莓馅，将蛋挞皮对折，压边捏紧(馅儿不能加太多，容易漏出来)![简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第4张]( "简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第4张")
烤箱200度预热10分钟
放入烤箱中层烤10分钟后取出，拆掉锡纸
刷上蛋黄液，撒适量芝麻，放入烤箱继续烤15分钟![简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第5张]( "简易蓝莓酥的做法步骤图，简易蓝莓酥怎么做好吃 第5张")
蓝莓酥出炉！
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