一级美味的烤箱烤茄子
来源：菜肴屋 阅读：7.8K 次
用料
| 茄子 | |
| 酱汁 | |
| 孜然粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 剁椒或辣椒粉 | 适量 |
| 豆豉捏碎或豆豉油 | 适量 |
| 肉末酱 | |
| 肉末 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 烧烤汁 | 适量 |
一级美味的烤箱烤茄子的做法
烤箱220度预热，茄子洗净放入烤箱烤10到15分钟至茄子皮皱
取出茄子，中间划开刷油放入烤箱烤10到15分钟至茄子缩水
开锅热油爆香蒜末，酱汁倒入翻炒出锅
取出茄子，刷满酱汁，放入烤箱继续烤10分钟
热油炒制肉末酱，起锅时再放些许葱末，铺洒在茄子上
大功告成
![一级美味的烤箱烤茄子的做法步骤图 第2张]( "一级美味的烤箱烤茄子的做法步骤图 第2张")
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