红糖葡萄干全麦软欧
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用料
| 红糖 | 50克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 75克 |
| 水 | 180克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 葡萄干 | 50克 |
红糖葡萄干全麦软欧的做法
除葡萄干外的材料全部放入搅拌桶，揉至完全阶段。
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第2张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第2张")
加入葡萄干，轻轻揉均匀。
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第3张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第3张")
放入保鲜盒发酵，今天发酵2小时左右，室温26℃
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第4张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第4张")
发酵完成
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第5张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第5张")
放入发酵篮中二次发酵。
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第6张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第6张")
烤箱预热，下火200度，实际温度150度，烤40分钟。
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第7张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第7张")
刚出炉崽崽就忍不住撕掉一块了。
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第8张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第8张")
外硬内软，香气迷人
![红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第9张]( "红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤图 第9张")
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