【中西合璧大作战】--孜然烤馒头沙拉

一道有肉有菜也有饭的沙拉🥗

用料  

【中西合璧大作战】--孜然烤馒头沙拉的做法  

1. 先处理各种食材：馒头切丁（我用的紫薯馒头，大家随意，什么馒头都行），南瓜切块，口蘑或者香菇的根部洗净、焯水备用，鸡胸（注意哦，我这里的鸡胸肉是已经烤好的，生鸡胸要提前烤一下备用）

2. 鲜豌豆焯水备用，洋葱切丝

3. 烤盘上抹一些橄榄油，放上南瓜块，撒上黑胡椒。200度20分钟。这道菜里用的黑胡椒最好都是研磨的，口味更佳。

4. 烤到十分钟的时候，放入切好的洋葱丝，和南瓜一起继续烤完剩下的十分钟。

5. 馒头丁用橄榄油稍微拌一下

6. 注意注意‼️敲黑板‼️把处理过的馒头丁和蘑菇根一起放入烤盘，蘑菇根部焯水处理后含水比较多，这样作是为了防止馒头烤糊。在上面撒上椒盐粉、孜然粉、黑胡椒。200度20～25分钟

7. 馒头烤好拿出来看看～香味四溢，恨不得马上冲上去都吃掉！😄

8. 把之前处理好的各种食物一起撒进去，再在上面撒一丢丢盐和黑胡椒，孜然味的脆馒头丁mix香喷喷的烤南瓜和鸡胸，不说了，开吃～

小贴士

*烤制的步骤有些讲究：先烤鸡胸、南瓜，最后烤馒头和蘑菇根。馒头烤完热的吃会更香～
*蘑菇根不建议省略，一来很入味，二来吃起来有肉肉的口感
*趁热吃！^_^