烤箱板栗去壳法

我没有走微波炉，之前用烤箱烤板栗吃，这次买多了吃不完，放外面怕坏，想着去掉壳冷冻起，以后煮粥炖鸡也方便，于是有了这个用烤箱去壳的想法，一试就成功了，记录下来免得忘记了。

用料  

烤箱板栗去壳法的做法  

1. 板栗放在案板上，用刀砍一个口，左手不要摸板栗啊，怕刀斜了砍手上。

2. 砍好口的板栗装烤盘里，放入220度预热好的烤箱里，烤到口微微掀起，时间是8-10分钟，拿出来稍微晾一下，不太烫手时就开始剥壳，用两手指捏口，一捏口就张开了，剥下壳，很容易。