麻糬包恐龙蛋
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恐龙蛋麻糬包
种草好久的
终于做起来了
外面脆脆的里面糯糯的口感
喜欢糯米类的小伙伴一定很喜欢～
用料
| 麻糬粉 | 200克 |
| 牛奶 | 68克 |
| 全蛋 | 78克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 40克 |
| 黑芝麻 | 6克 |
麻糬包恐龙蛋的做法
鸡蛋、牛奶用小火加热至温热
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倒入麻糬粉，搅拌成团
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加入软化好的黄油，继续揉成团
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用搓衣服的手法把面团揉搓成光滑的面团，一定要揉到位、但是不要揉过头，组织细腻，表面光滑这样麻糬才能空心，不会回缩，
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把称好的黑芝麻揉进去，揉均
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均分成12份，滚圆，表面喷水
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烤箱预热上下火，170度烤30-35分钟左右，闷5分钟
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成品图
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成品图
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成品图
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