当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 烤箱食谱 > 最正宗的fudgy软糖口感布朗尼做法大全,fudgy软糖口感布朗尼的详细做法
手机版

fudgy软糖口感布朗尼

来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
fudgy软糖口感布朗尼的做法步骤图

(仅作记录,慢慢改良)
好神奇!没有放坚果但是吃起来有坚果的香气,可以试试用杏仁粉代替面粉

用料  

A组:
黄油 70克
色拉油 10克
70%黑巧 120克
B组:
细砂糖(如果不放焦糖饼干就用90g) 85g
玉米糖浆 12-15克
鸡蛋 100克
C组:
中筋面粉(可替换成杏仁粉) 62克
可可粉 20克

fudgy软糖口感布朗尼的做法  

  1. A组隔水加热融化

  2. 模具铺好油纸

  3. B组手动搅拌至砂糖大部分融化

  4. B组分次加入A组中拌匀

  5. C组过筛加进上一步混合物中

  6. 烤箱预热185°C,入模,铺平

  7. Backing Time!180°C,18min。出炉晾凉放冷藏,冻硬了再切块。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/v6n19e.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。