🍗西班牙烤鸡腿烩饭焙盘🍳

▹❹人份
▹1hr24mins

▹ 单位换算
1杯=250ml
1大勺=20ml
1茶匙=5ml

用料  

🍗西班牙烤鸡腿烩饭焙盘🍳的做法  

1. 预热烤箱到200度。
   洋葱、彩椒、辣肠均匀铺在一个4cm深、23cm X 36cm的烤碗底部。
   点上黄油、淋上橄榄油，烤20分钟左右，

2. 倒入大蒜和一半的甜椒粉搅匀。
   鸡腿带皮一面朝上，放在洋葱上，往皮上撒上剩下的甜椒粉，继续烤10分钟。

3. 鸡腿推到一侧。
   倒入大米、番茄、高汤和柠檬汁，尝尝咸淡加适量盐和胡椒粉搅匀。
   将鸡腿拨回大米上，再烤20分钟左右。

4. 再把鸡腿推到一侧。
   将底下的烩饭搅匀，再将鸡腿拨回来，继续烤15到20分钟，烤到鸡腿熟透变成金色为止。
   最后5分钟倒入青豆。
   出锅后撒上欧芹，搭配柠檬片上桌。