时蔬芝士烤排骨
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用料
肋排 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜/蜂蜜柚子茶 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
韩式辣酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
速冻玉米粒/青豆/胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
时蔬芝士烤排骨的做法
猪肋排太长的话一切为二,放在清水中浸泡半小时去除血水,期间换一次水。取出用厨房纸巾吸干水分均匀抹上黑胡椒和盐
蒜和姜切末,加入韩式辣酱、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜(我用的蜂蜜柚子茶)拌匀加入肋排均匀裹上酱料,腌制三小时以上最好过夜
腌制好的排骨放在锡纸上
刷上剩下的酱料
撒马苏里拉芝士
码上洋葱彩椒、玉米粒等,再撒一些芝士
烤箱预热190度烤20分钟
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