烤箱版qq笑脸土豆饼
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![烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图]( "烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图")
只是不想吃油炸的 而且这样也很好吃！ 不像传统的土豆饼～
用料
| 土豆 | 120g |
| 红薯淀粉 | 10g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 白胡椒 | |
| 盐/椒盐 | |
| 味精 | |
| 鹌鹑蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 0.5g～1g |
烤箱版qq笑脸土豆饼的做法
土豆隔水蒸熟去皮捣成泥，与粉类，白胡椒，盐，一个鹌鹑蛋混合成团。
分成六个小球球。压扁，用筷子戳出眼睛，用刀划出嘴巴。
表面刷蛋液（另一个鹌鹑蛋），进烤箱中层，180度。再刷蛋液 翻面 进烤箱 取出刷蛋液 反面……反正烤到表面微黄也就成了…温度也可以调高点～我其实直接200来度烤着～
![烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图 第2张]( "烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图 第2张")
是有点qq的口感，红薯淀粉比例越大越q～沾番茄酱很好吃～
![烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图 第3张]( "烤箱版qq笑脸土豆饼的做法步骤图 第3张")
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