草莓酥

用料  

草莓酥的做法  

1. 草莓先用盐水泡15分钟，洗干净。

2. 切碎

3. 用平底锅煮两分钟，加适量的糖(先试试草莓酸度)，糖化了就倒进生粉芡，煮开了就可以装起备用。

4. 蛋挞皮解冻至软身，装馅进去，压边。

5. 放入用180度预热了10分钟的烤箱，烤10分钟，拆掉锡纸托，扫上蛋黄液，洒上芝麻。

6. 200度，烤10-15分钟，视自家的烤箱脾气而定哈！见到金黄金黄的就可以了。

7. 喜欢甜甜酸酸口味的小主们可以试试。