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椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可

来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图

很基础的做法,但是出来的口感能让人不喝水连吃4-5个,浓郁椰香让人欲罢不能,香味遍布各个房间,做法很简单,一次性发酵,可以加馅料也可不加,花费时间也不长,开始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸气,在家也能做出来松软可口的椰蓉面包

用料  

面包用料
高筋面粉 330克
细砂糖 50克
4克
酵母 5克
鸡蛋 1个
无盐黄油 35克
160克
椰蓉酱用料
鸡蛋 1个
大豆油 65克
细砂糖 30克
椰蓉 30克

椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法  

  1. 除黄油以外所有面包用料加入进去,和面机揉出厚膜

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第2张
  2. 光滑出厚膜后加入黄油,揉出手套膜

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第3张
  3. 手套膜

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第4张
  4. 分成12个小剂子 湿度高一些 发酵至两倍大

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第5张
  5. 发酵即将完成的时候做椰蓉酱 所有材料混合(除椰蓉)搅拌至融合

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第6张
  6. 加入椰蓉 搅拌均匀

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第7张
  7. 挤在面包体上 烤箱上下管175℃预热5分钟烤25分钟

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第8张
  8. 出炉震一下 热气腾腾

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第9张
  9. 松松软软 椰蓉很香

    椰蓉餐包-椰蓉面包 超软有馅无馅均可的做法步骤图 第10张

小贴士

快点来交作业吧~嗯哼~

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