简单腰果酥
来源：菜肴屋 阅读：2.01W 次
用料
| 低粉 | 180g |
| 泡打粉 | 2g |
| 细砂糖 | 32g |
| 植物油（黄油更酥但是本人不喜黄油味） | 80g |
| 鸡蛋 | 1个（50克上下） |
| 腰果 | 30g+表面装饰约35个半颗 |
简单腰果酥的做法
低粉加泡打粉过筛备用
鸡蛋取出约半个蛋黄后将其余打散，加入细砂糖搅拌均匀，再倒入植物油拌匀，可至乳化状态
步骤2中液体倒入低粉中，切拌均匀
烤盘铺油纸，捏成适当大小
烤箱预热190度
放上腰果（稍向下挤压），刷上蛋液，上火180度下火165度烤15-20分钟
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小贴士
本菜谱为盗用版，甜度适中（不太甜），仅供不嗜甜与不喜黄油人士参考
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