养乐多奶挞
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脑洞大开的作品←_←,没有人可以阻止我了,哈哈哈哈,由于奶挞是个万能的配方,里面可以添加各种配料,脑洞大开决定加入养乐多!哈哈哈哈,味道还不错,同时实验了一下加酸奶,感觉没太大区别就没放出来。感觉还可以加入橙汁等等来尝试。这个配方可以适配大号蛋挞皮8个
用料
牛奶 | 50克 |
糖 | 10克 |
蛋清 | 1个 |
养乐多 | 45g |
大号蛋挞皮 | 8个 |
养乐多奶挞的做法
老样子称取50g牛奶
糖10g
加热搅拌到糖全部溶解,放凉
分离蛋清蛋黄
打散蛋清
放凉的奶中加入养乐多45g
全部搅拌在一起
过滤,放入蛋挞皮7分满
预热烤箱上火200下火230,烤5分钟,再上火100,低火230烤10分钟
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