Q版烤鸡翅

皮有点Q，儿子说最喜欢吃这层皮，一下吃了好几个，此方法是下厨房学的，又做了一下改进，材料就不一一写克数了，我20个鸡翅，材料基本和平时炒菜放的量差不多

用料  

Q版烤鸡翅的做法  

1. 鸡翅20个洗净擦干水，划两刀放进保鲜盒

2. 把所有材料放进保鲜盒，和鸡翅一起揉捏至均匀，大约抓2分钟，盖上盖子，冷藏8小时以上

3. 烤箱200度，上下火，预热2分钟，把鸡翅放到铁丝架上，搁中间层，下层放铁盘铺上锡箔纸（鸡翅烤制过程中滴下的油正好落到铁盘锡纸上）

4. 大约烤半小时，中途烤到15分钟时翻一面，不用刷油，鸡翅本身已经很多油，30分钟到了就取出放到铺有厨房纸的盘子里，尽情享用吧

小贴士

材料不用太多，和平时炒菜放的量差不多，每个烤箱不同，希望烤的过程中不断观察以免焦了