芒果果丹皮~高比克风炉食谱

作者：秦雪飞

风炉:UKOEO 高比克gxt60

用料  

芒果果丹皮~高比克风炉食谱的做法  

1. 胡萝卜220克，是去皮后的重量，切小块，上锅蒸15分钟

2. 把芒果肉放入料理机中

3. 加入糖

4. 放入蒸的软烂的胡萝卜和柠檬汁

5. 打成泥

6. 最好过筛一下

7. 准备烤盘，我的烤盘比较大，40×30左右的，做了三盘，铺硅胶垫或者油布，不要用油纸，硅胶垫油布都可以，倒入果浆
   用刮板刮平也行，最好用这个圆底的大勺子画圈圈，这样铺的更均匀，方法可以随意哦

8. 这个配方我是做了大概三盘，可以根据实际改动，烤箱提前预热100度

9. 烘烤了大概90分钟，表面稍微有点粘手的状态就可以了

10. 烤完的果丹皮，会变薄许多

11. 取出烤盘，晾几分钟

12. 烤好的果丹皮是很好脱模的

13. 卷起来

14. 在案板上滚动几圈，使其尾端比较贴合

15. 切开

16. 可以卷的更紧一些

17. 成品

小贴士

用ukoeo高比克风炉做出来的效果超赞的呢