松茸焗土豆

松茸用油煎过更美味！黄油选用总统黄油味道更加丰富浓郁。
土豆选择形状规则的圆形或者椭圆形

用料  

松茸焗土豆的做法  

1. 土豆切两半、蒸熟，用筷子插可以很轻松的插进去。也可以用烤箱烤，但一定要包好锡纸。

2. 松茸、洋葱、切丁。

3. 加入黄油，将蒜蓉、洋葱、松茸入锅爆香，炒至松茸变色，略脱水。

4. 土豆从皮中挖出，不要破坏掉皮的形状，捣成泥，加入炒好的松茸加盐拌匀。至此已经可以吃了，松茸土豆泥，味道很好吃

5. 将拌好的松茸土豆泥重新加入刚刚掏空的外皮中，表面覆盖马苏里拉芝士粒。放入烤箱170度，10分钟左右即可。（原料都是熟的，只需把奶酪烤化即可）