孤独的烤土豆
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用料
土豆 | 适量 |
花生油 | 适量 |
红糖粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
迷迭香切片 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
百里香碎 | 适量 |
盐 | 少许 |
饼干模具 | 孤独的烤土豆之灵魂 |
孤独的烤土豆的做法
土豆洗净、去皮,切成约8mm厚片,用一切你乐意的饼干模具压成型;在容器内加入适量花生油,将土豆拌匀,扑放入烤盘锡箔纸上。
用油刷将混合调料(适量花生油、少量红糖粉、孜然粉、黑胡椒粉)蘸涂在土豆正面;然后撒上混合调料(适量迷迭香、罗勒、百里香),最后撒上少许盐。
烤箱上下火230°预热5分钟,烤盘放入中层烤约15分钟即可。
小贴士
土豆切太厚,模具压不动,太薄的话则烤出来成型不够美观,还需根据装备量力而行;盐务必注意少许,太咸就尴尬了;油要适量,太少糊了更尴尬噢。
这是一大盘磨耐心的土豆,
外脆心糯香喷喷的孤独。
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