烤法国猪排

自从🐷们生病后就再也没吃过猪肉，近日邻居送来一箱🇫🇷猪排，于是心血来潮做了人生的第一盘🥩！方法非常简单哦，味道也得到了👪们的肯定😊。

用料  

烤法国猪排的做法  

1. 用图中三种酱料外加料酒的混合调味品将洗净并浸泡过且擦拭干净的猪排用刷子进行彻底涂抹。装到密闭盒子内（由于猪排过大我是放在锅里盖上锅盖）放入冰箱腌制两天（期间可进行二次涂抹）。

2. 洋葱切条

3. 烤盘底部铺上洋葱条，将入味的猪排铺到上面，再次刷上蚝油（此前将烤箱上下火200度预热5分钟）后放入烤箱，锡纸覆盖全部排骨，烤制20分钟。

4. 将烤制20分钟后的猪排刷上蚝油和老抽的混合物，再次入烤箱烤制20分钟。之后拿出反转猪排继续烤制10-15分钟。

5. 切好上盘咯✌️

小贴士

烤盘底部还可以铺上土豆香菇等蔬菜，老抽的量把握好，否则烤出的成品颜色很深，不影响味道但视觉差了一点。