南瓜蛋黄焗鸡翅【10月北鼎烤箱食谱】

*本食谱出自@朽木牙

用料  

南瓜蛋黄焗鸡翅【10月北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 鸡翅洗净划三刀，南瓜去皮切块，蒜切成沫，备好食用油、蛋黄、蚝油、料酒白糖盐等所需用料
。

2. 鸡翅加入糖盐料酒蚝油腌制10分钟入味。

3. 烤箱预热170度烹饪烤功能，放入蛋黄10分钟/170度烤熟
。

4. 烤盘垫上锡纸，南瓜和鸡翅分开放好
。

5. 放入摆放好的南瓜和鸡翅220度预热好的烤箱内烤箱中层烘烤20分钟/220度烤熟
。

6. 烘烤鸡翅的过程中来处理蛋黄，蛋黄用勺子压碎，加入蒜泥和食用油拌匀备用
。

7. 南瓜和鸡翅烤好后，南瓜捣碎和步骤6中蛋黄碎拌匀，然后均匀粘到鸡翅上
。

8. 放入拌好的南瓜蛋黄鸡翅，烤箱中下层20分钟/220度烘烤出炉
。

小贴士

1. 制作时长1小时左右。
2. 步骤5烤鸡翅的过程中会出水，出炉后水倒掉不要哦。
3、5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式