田园芝士焗香菇
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田园芝士焗香菇—— 非常简易的一道烤箱小食,香菇里所盛的内容可以根据自己的口味来确定,本人使用了土豆和肉糜,因为口感有区别,所以更有层次感。 可以用罗勒叶代替葱花做点缀,以免有不爱葱花的朋友排斥 :)
用料
马苏里拉芝士 | 两片 |
新鲜香菇 | 10个 |
土豆 | 一小个 |
肉糜 | 50克 |
葱花 | 少许 |
生菜叶 | 两片 |
田园芝士焗香菇的做法
把香菇去根,洗净,将水挤掉,备用
土豆洗净去皮切丁,尽可能切得小,可以用刨成丝再切成小丁。这样容易烤熟,口感更粉
肉糜入油锅煸炒,适量油,酒,盐,六成熟,放进碗里备用
将土豆丁和肉糜分别盛入香菇中,建议将肉糜放在下,土豆放在上。
最后吧芝士切成大小合适的片,放在香菇上,此时可以预热烤箱190度。入烤箱前的情况如图,请忽略旁边的烤土豆0 0 材料多余不想浪费,做了盐烤土豆片。上下火 190度 15—20分钟左右
小贴士
家人口味比较淡,所以除了煸炒肉糜之外没有放别的调料,建议可以在出烤箱后,撒上黑胡椒,提味更加 !
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