奶盖青苹果蛋糕卷
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![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 蛋糕胚: | |
| 斑斓蛋糕粉500g | |
| 全蛋650g | |
| 纯净水150g | |
| 蛋糕油20g | |
| 乳酪酱100g | |
| 色拉油100g | |
| 青苹果酸奶夹心: | |
| 酸奶100g | |
| 君度酒8g | |
| 青苹果果酱200g | |
| 奶油300g | |
| 榛心脆脆夹心: | |
| 榛子巧克力酱100g | |
| 奶盖: | |
| 奶油300g | |
| 糖15g | |
| 牛奶100g | |
奶盖青苹果蛋糕卷的做法
蛋糕胚:
将全蛋、水、斑斓蛋糕粉、蛋糕油打发
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将化开的色拉油和乳酪酱慢速加入到厨师机中，慢速拌匀即可
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘，抹平
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱上下火185℃/160℃ 烤20分钟左右
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
青苹果酸奶夹心:
将奶油、酸奶、青苹果果酱、君度酒充分搅拌均匀
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奶盖:
将奶油、牛奶、糖 充分拌匀打发至可流动的状态
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将烤好的蛋糕胚一分为二，每块先涂抹100g的榛子巧克力酱，再在整片蛋糕胚上涂抹青苹果酸奶夹心
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
裹紧卷起
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将奶油卷切合适的厚度，表面挤上适量的奶盖，装饰奥利奥碎片即可
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
冷藏后食用效果更佳
![奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "奶盖青苹果蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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