初夏风味烤鸡腿(简约版)

简约做法

用料  

初夏风味烤鸡腿(简约版)的做法  

1. 准备鲜鸡腿一只，洗净备用

2. 用小刀或者剪刀剔骨。

3. 沿着腿骨慢慢划开，不熟练的一定要仔细，不要伤到手。

4. 盘子下面撒上食用盐，月桂叶，柠檬片，蒜瓣切片(拍照的时候没切)，鸡腿肉朝下放置；倒入少许料酒；同样的皮上抹适量食用盐，茴香，黑胡椒。腌制至少30分钟以上入味！

5. 烤箱预热220，大约10分钟左右！上下火烤15分钟左右(烤箱不同，烤制时间可能有差异)，上火继续烤制5到10分钟，让皮更脆！

小贴士

第一次上传菜谱，经验不足，还望见谅！我传达的只是一种方法，大家可以依据个人口味，加以改良，做出更加独到的风味。毕竟料理是经验与想象力的结合！