烤箱版鸡翅 秒杀奥尔良腌渍版本
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配方和图片均来自牛奶和爱丽丝
用料
鸡翅 | 6个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
老干妈 | 1少 |
黑胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
烤箱版鸡翅 秒杀奥尔良腌渍版本的做法
1.鸡翅洗干净后用厨房纸吸干表面水分,划刀口。大碗里放入腌料搅匀:料酒2勺、生抽2勺、辣椒粉2勺、白芝麻1勺、辣椒油1勺、老干妈1勺、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉。把鸡翅和腌料抓匀腌制数小时,赶时间的人可以缩短时间,不赶时间的可以冷藏腌制一夜,更入味!
2.把腌制好的鸡翅放在烤盘上
3.烤箱预热后200度20分钟就好啦!烤的过程中会发出滋啦滋啦的响声,发出超级香的味道。
小贴士
烤盘上垫上烘焙纸或者锡纸都可以,告别奥尔良的味道,自己调配的味道也非常棒。
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