要注意健康,又嘴馋怎么办?就给宝宝做无油版的烤鸡胸肉。隔壁小孩馋的也来舔手指啦。
用料
鸡胸肉 | 1个 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片切丝 |
面包糠 | 150克 |
无油烤鸡胸肉的做法
将鸡胸肉切条,面包糠外的上述材料均匀腌制30分钟。滚上面包糠。
烤箱190度预热5分钟,烤20分钟。
蘸酱自选,番茄酱小孩子最爱。
还可以沾蛋黄酱、千岛酱、泰式辣酱。
小贴士
家里没有五香粉,加点五香粉味道更丰富。如果想肉质更嫩,可以裹一层面粉、再裹一层蛋液、然后裹面包糠。我是纯粹懒,还有想着加面粉和蛋液热量无形中又增加一些。