🈚️添加低糖低油版桃花酥

参考了“玲珑解语”的配方，再改成自己喜欢的：无色素低油低糖版桃花酥，第一次做，卖相一般。现记录下来，期待下次再改进，做出又美又好吃的桃花酥！

用料  

🈚️添加低糖低油版桃花酥的做法  

1. 准备好所有材料，提前榨好火龙果汁。（记得过滤好黑色的籽哦！）

2. 将所有水油皮的材料放进面粉里，揉好面团。盖好静置30分钟。

3. 将油酥面团的材料全部混合好，揉成面团静置30分钟。

4. 醒面后将水油皮和、油酥面团和馅料分好6等份。这次我用了绿豆蓉做馅料。

5. 将水油皮压扁后包进油酥面团，揉圆球状小面团。

6. 将小面团擀成牛舌状，再卷起来，盖上保鲜膜静置10-20分钟。

7. 将卷好的面团在中间压一下

8. 再压平面团准备包馅料

9. 包进馅料，并收口搓圆。

10. 压扁面团后，用刀切分五等份。

11. 把尾端捏尖成花瓣形状，并用小刀在花瓣上划出立体感。

12. 花蕊部分点上蛋黄液和撒上黑芝麻。

13. 预热烤箱170度，25分钟左右。（第一次做，所以试着做了几个不同形式花，哈哈！）

14. 烤的过程要注意颜色，稍微不注意颜色就会过了！

15. 烤好取出放架子散热，大功告成！

小贴士

1、注意自己家的烤箱温度！
2、用水果汁代替食用色素，做出来的颜色是没有那么鲜艳的哦！