香脆法棍（小美版）

家里好像没啥配料了，就来个简便的法棍🥖。

用料  

香脆法棍（小美版）的做法  

1. 所有材料放入主锅，揉面3分半钟；

2. 手抹少许油，取出面团，整型，放入大碗中发酵；

3. 发酵至2倍大；

4. 平均分成两份，用指背按压成方形，四个角往中心对折，然后对折捏紧，搓长整型；

5. 放入烤箱发酵至两倍大，撒粉，割包；同时烤箱预热；

6. 烤箱220度30分钟，烤完后再200度10分钟，外脆内软的法棍出炉！

小贴士

1.法棍的面团水量比较大，面团容易粘手，要抹少许油，防粘；
2.每款面粉的吸水性不一样，请酌情控制；
3.请根据自家烤箱自行调整温度；