烤青椒

家庭烧烤，秒杀路边摊儿。

用料  

烤青椒的做法  

1. 炒锅烧热，入洗净的青椒烘烤至青椒皮微变色，青椒肉变软（约10分钟）。

2. 将烘好的青椒放到锡箔纸上，加调和油、藤椒油、盐、鸡精、花椒面、孜然粉、辣椒面拌匀，确保青椒每一面都沾满油汁。

3. 入烤箱，200度，中层，上下火，10-15分钟。

4. 出炉前撒白芝麻。