淡奶油小餐包不加黄油版
来源：菜肴屋 阅读：1.41W 次
理由很简单，孩子爱吃的我都做
用料
| 鸡蛋加纯牛奶 | 1只鸡蛋加纯牛奶共80克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 盐 | 4克 |
| 高筋面粉 | 320克 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 刷面包的: | |
| 适量蜂蜜+凉白开 | 1:1 |
淡奶油小餐包不加黄油版的做法
先放鸡蛋纯牛奶淡奶油盐，然后放面粉，上面放糖最上面放酵母
![淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第2张]( "淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第2张")
用硅胶铲搅拌均匀，这样不会粘的满手都是。搅拌好后手揉至出薄膜。盖了保鲜膜发酵至两倍大
![淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第3张]( "淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第3张")
发酵好后拿出来排气，这个方刚好做25个25克左右的分量，28*28的烤盘刚刚好。发酵至两倍大也就是满盘了
![淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第4张]( "淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第4张")
160度烤18分钟，拿出来后刷一层蜂蜜水。松软可口的小餐包就完成啦！
![淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第5张]( "淡奶油小餐包不加黄油版的做法步骤图 第5张")
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