小烤箱焗披萨

小烤箱焗物系列三~
这一天是汤汤皮皮来暖居的日子，于是一起揉了面团做饼底，准备材料做成了这个披萨。
是什么这么香，当然是发酵了13年的友谊啊(????)哈哈哈哈哈哈哈...

用料  

小烤箱焗披萨的做法  

1. 先来准备饼底，上面所说的面粉，水，牛奶，一勺盐，橄榄油一勺混合，然后就开始不断揉捏，再揉捏，再揉捏

2. 揉捏的过程中换了3个人，汤汤皮皮和我轮流上阵，曝光一个很会打面粉团的皮皮(哈哈哈哈哈)，顺便曝光一下我用的是这款自发粉，带酵母的~

3. 揉成这样就成功了，盖上保鲜膜密封常温发酵半小时

4. 发酵的过程中准备辅料，鸡腿肉去骨去皮，加蒜蓉加盐和黑胡椒腌制

5. 彩椒红黄绿切碎，小番茄切成四分之一个，迷迭香摘出来一小颗一小颗

6. 烤盘上面放一小块黄油湿润

7. 把发好的面团铺平到有黄油底的烤盘上，用叉子戳戳戳

8. 饼底先放烤箱220度5分钟，变成这样

9. 然后开始铺辅料，现在饼底涂一层番茄酱美乃滋酱，涂满哦，然后铺上彩椒

10. 然后依次放上腌好的鸡肉和切好的小番茄

11. 最后撒上厚厚的马苏里拉芝士粒和几小根迷迭香

12. 放进烤箱220度烤15分钟

13. 叮！时间到，拿出来切开开吃！配上可乐🎉🍻

小贴士

因为饼底预先烤了一次所以这次的比较脆和焦，但是彩椒番茄和鸡肉的汁水又很好的软化了部分饼底。下次试试不预烤直接在生饼底上撒材料一起烤吧~