香脆夫人
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英法中风味之热三明治马芬
用料
| 黄油 | 15g |
| 面粉 | 15g |
| 牛奶 | 200ml |
| 土司片 | 8片 |
| 培根 | 少许 |
| 小只鸡蛋 | 8个 |
| 肉豆蔻粉 | 少许 |
| 第戎芥末 | 1小勺 |
| 车打芝士 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
香脆夫人的做法
炒白酱，融化黄油，加入面粉，快炒之土豆泥状，然后缓慢加入牛奶，不断搅拌之稍微带点浓稠。过程中加入肉豆蔻粉和第戎芥末。
土司片切边，用擀面杖擀扁，是原来厚度一半，然后两面刷黄油，塞进马芬磨具，弄成杯子状
放入切成小块的培根，然后放鸡蛋，容积不够可先倒掉蛋清，只放蛋黄，再放白酱覆盖鸡蛋，白酱上放车打芝士丝，香葱可考到差不多时再加
![香脆夫人的做法步骤图，香脆夫人怎么做好吃 第2张]( "香脆夫人的做法步骤图，香脆夫人怎么做好吃 第2张")
烤箱预热180度烤15分钟得流心蛋，烤20分钟得全熟鸡蛋
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小贴士
不爱吃培根可以放其他料
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