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三种材料 | 香脆蛋香华夫碗

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图

浓浓的蛋香,配上新鲜的水果片, 直叫人回味无穷;华夫蛋碗香脆诱人,放入冰淇淋,口感香而不腻;滑而不软,甜而不过,华夫的蛋香与冰淇淋的奶香交融,香脆与柔滑在口中飞舞。-麦子厨房

用料  

材料:(份量:35g/4个 | 华夫碗机 | 时间:4分钟)
蛋白: 2个
蛋黄: 3个
白砂糖: 45g
低精面粉 80g

三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法  

  1. 一口浓郁奶香!

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白倒入调理盆中,加入白砂糖。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第3张
  3. 使用手持电动打蛋器打发至湿性发泡。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第4张
  4. 加入蛋黄翻拌均匀。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉,翻拌均匀。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第6张
  6. 华夫碗机预热完成后,使用挖球勺舀入约35g面糊

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第7张
  7. 盖上上盖,烘烤4分钟。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第8张
  8. 取出置于晾架晾凉。

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第9张
  9. 搭配水果食用或装入香草冰淇淋食用!

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第10张
  10. 吃一大口,含到融化都舍不得吃!

    三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤图 第11张
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