奶香芝士焗玉米
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根据好多食谱自己改良的方子。因为自己超爱芝士 所以用了奶油乳酪来做!味道香浓无比呀!玉米可以选那种甜玉米,应该会更好吃的!我这里用的是家里之前煮好冻上的玉米存货😅需要解冻再用!不过口感也很好!
用料
奶油奶酪 | 80g |
玉米 | 500g |
马苏里拉芝士 | 视自己喜好来放 |
牛奶三勺 | 此处可以用炼乳代替,因为当时没炼乳所以用了牛奶 |
糖 | 适量(依自己喜好) |
少许盐 |
奶香芝士焗玉米的做法
6寸烤盘在上铺上锡纸,然后铺上一层马苏里拉芝士,喜欢可以多铺一些。
奶油奶酪隔水融化后 加入适量糖 少许盐(一小撮)然后加入适量牛奶,一勺一勺加,直到变成奶糊状,奶糊不要太稀,搅拌到无颗粒为好。
将奶糊拌入玉米中,再加入适量马苏里拉芝士,喜欢就多放吧!搅拌均匀后将玉米铺在烤盘上。
将玉米压平后,在上层铺上一层马苏里拉芝士。我放了好多!
烤箱预热后,170度 上下火烤15分钟左右。时间长短依据自家烤箱而定哦!
考完就是这样滴
小贴士
如果有炼乳,第二步中就可以直接加入适量炼乳,并且不需要加糖了,要根据自己喜好来加!一定不要让奶糊太稀,不然烤出来会有很多水!
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