烤蔬菜牛排台湾烤肠
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用料
牛排 | 大润发超市腌制好的一盒 |
牛柳 | 大润发超市腌制好的一盒 |
烤肠 | 一盘三条(随意) |
土豆 | 一个 |
芦笋 | 几根(随意) |
青椒 | 一个 |
莲藕 | 一个 |
玉米 | 一个 |
小番茄 | 八颗 |
烤蔬菜牛排台湾烤肠的做法
把 莲藕 切片 玉米切块 芦笋掰成一段段 焯水 我是煮开捞起来 然后青椒(不用焯水)切块 因为买不到西兰花 西兰花也可以(要焯水) 然后放入大碗中 淋一点点油 加入我是超市买的烧烤料 拌匀 腌制一会
土豆切成小滚刀块 另外用碗拌油 加烧烤料腌制蔬菜腌制的时候。牛排切块 台湾烤肠切片 小番茄切半 牛柳不用处理 (直接超市生鲜区 买的腌制好的 新鲜的 方便快捷省时间 也可以自己腌制 烧烤料腌肉也很好吃 )
把牛排和烤肠 放入长方形的锡盒(锡盒有漏油孔的话 另外撕一层锡纸包上去 包里面一层)然后放土豆 平铺均匀 把牛柳+烤肠再放一盘 一样加土豆 平铺均匀
(我分开两盒 然后基本都是平铺 没有很密集 烤的比较均匀)烤箱 190度 30分钟
肉和土豆烤熟了之后(大约20-25分钟)再加入蔬菜和小番茄一起烤 (自己观察 想干一点就多烤一会)
烤熟出炉 撒上白芝麻
可以两盘倒一起 就是丰满的一盘啦
小贴士
如果怕土豆块不熟 也可以切片一起焯水 我是因为喜欢吃烤的土豆块 所以才另外弄开 买腌制好的肉 蔬菜焯水 加烧烤料 然后就进烤箱了 方便快捷 没有技术含量 熟了就好 可以试试 真的好吃
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